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3、做豆腐成功(1 / 2)


来到旁边的磨房,柳玉一眼就看到了放在房间里的大磨盘。

只见磨盘上点缀着一些粉末状的东西,而旁边则放着几个木盆,虽然这些工具都是用来做豆粉的,但如果用来磨豆浆,也完全没有问题。

柳玉摸了摸磨盘的木把,脸上带着些许激动,她回忆了一下做豆腐的传统方法,转身向身后走来的男人问:“家里有没有石膏?”

做豆腐的卤水很多都是用石膏制成的,如果没有石膏,那么之前想的一切都会变成空谈。

牛升虽不解她为什么突然说起这个,但还是老实的答道:“石膏只有药铺有,寻常人家几乎没人备着。”

柳玉一喜,“有就好,你去买一些来吧,我有大用途,能不能挣钱全靠它了。”

牛升并未多想,直接点头,“我身上还剩几文钱应该够了,玉儿你别急,我这就去。”说罢,他转身出了屋子。

柳玉望着远去的背影,心里因为男人对自己的信任而感到温暖,她回过神,提起旁边放着的黄豆开始接下来的工作。

等黄豆泡的差不多时,男人也从外面回来了。

柳玉接过他递来的纸包打开,看过后很满意,“确实是石膏,虽然是生石膏,但放到火里烧熟了也一样。”

她把石膏放到一旁的木桌上,走到磨盘前往小洞里放上泡好的黄豆试着去推,她咬着牙用尽全身的力气才推动一点点。

旁边的牛升看到这一幕,慌忙走上前阻止了她的动作,“这种粗活怎么能让你来做,你告诉我怎么弄,我来帮你。”

看着沉重的磨盘,柳玉也意识到自己力量的微小,她乖乖的让开了位置,对面前的人一边比划一边说:“和磨豆粉一样,只不过磨的是泡过水的豆子,我来放黄豆你来推。”

男人没有问什么,直接干脆利落的握住磨把。

柳玉用勺子仔细的往磨盘里放豆子,当她看到磨盘下面流出的浓稠浆水后,立马欣喜的喊道:“成功了,磨出豆浆了!”

牛升看了眼她的笑脸,又看了看木盆里越来越多的豆浆,也忍不住跟着笑了起来。

将泡好的黄豆都磨完,两人就把豆浆加水稀释,用没有染色的布过滤掉豆渣,最后倒进锅里开始熬煮。

简陋的土屋内逐渐飘满香醇的味道,柳玉掀开锅盖,盛出了两碗滚烫的豆浆。

等豆浆晾的差不多了,她把其中的一碗放到了两个孩子面前。

豆豆和花花实在太懂事了,大人在忙的时候他们从不打扰,很多时候她都会忘记家里还有孩子这件事,两个小宝贝真的懂事的令人心疼。

柳玉接触到那懵懂的目光,摸了摸两人的脑袋,柔声解释:“这是刚做好的豆浆,喝完了娘再给你们盛。”

见两个孩子试探着去尝试,她这才转身去端另外一只碗。

看着突然出现在眼前的汤碗,正坐在灶前添柴的牛升连忙站起身,“这是给俺的?”

柳玉眼带笑意的注视着他,“你尝尝好不好喝。”


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