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108、肉夹馍(2 / 2)


“你就那么肯定?”

“如果你想,你就用真实容貌了?。”周时对林杏还是了?解的?。

林杏放下通讯器,拿过一旁的?四?季豆,“你还猜得挺准。”

周时嘴角弯了?弯,他这可不是猜的?,“你让我剥玉米粒,是要做什么?炒菜吗?”

“不是,做玉米香肠。”林杏摇头,往小A那看了?一眼,见?它把小肠都处里?得差不多了?,不由满意地点头。

“好吃吗?”周时想,如果太好吃,他也舍不得送人了?。

“很不错。”

林杏把四?季豆择好,取了?一部分肉馅,加入黑胡椒粉,取了?两节小肠、细绳、灌肠工具等,开始灌香肠。

周时看了?一眼,那形状和颜色,真的?会好吃吗?

做好的?香肠要挂在阴凉通风处晾得表皮微皱,然而放水中小火焖熟,就可以再次烹饪食用了?。

倒是腊肠更麻烦,要晒、要熏,很少费一番功夫。

若是往常,林杏一个人灌这几十?斤的?香肠、腊肠,也要花费不少的?时间,她现在只需要调味好,示范给小A看,标好注意事项就行了?。

等林杏和周时吃完午饭过来,小A已?经把所有的?香肠灌好,并挂了?起来。

现在它在灌腊肠,一个圆柱状的?机器人,乖巧地站在桌子旁,看着就特?别可爱。

林杏侧头问周时:“这种智能机器人有机器人权吗?”

“……”周时有些哭笑不得,“它不是智能生?命,也没有加载情感系统,你想做什么?”

“看它那么认真干活,想说给点奖励。”

周时顿时有点酸:“我也想要有奖励。”

林杏斜睨了?他一眼:“好好干活。”

林杏开了?直播,看着涌进来的?网友,先是笑着打招呼,然后开始教揉面。

揉面是个力气活,也有点技术,不是每个人揉出来的?面团都一模一样。

弹幕里,网友们显然都很不解,不明白林杏为什么教他们揉面。

“学?会了?揉面,就等于你们掌握了?面食的?部分基本?功,可以做的?菜式更多了?。”

林杏一边揉面一边跟网友们解释,“有兴趣的?,现在就可以跟我学?起来,不同的?面粉吸湿性不同,少量加水,揉成一个光滑的?面团,然后发酵。”

她把揉好的?这个面团盖好放到一边,从冰箱里取出一个盆,里头是经过第一次发酵的?面团,现在要分成一个个小剂子,进行第二次发酵。

林杏熟练地把面团揉成一个扁长条,卷起来,按扁,变成一个个面饼。

一个平底锅,稍微加热,放上二次发酵的?面饼。

这样做出来的?馍味道比用火炉做的?差一点,但简单易学?。

【杏子姐,饼两面都烧焦了?,还能吃?】

【这个主播真的?特?别喜欢直播这种不健康的?饮食方式啊!怎么就没有被封掉呢,真是奇怪。】

【这饼子闻起来挺香的?,按着有点软。】

【今天就直播怎么揉面团怎么煎饼吗?有这么简单?】

面对网友们的?质疑,林杏也不着急,端过来一盆卤好的?呈暗褐色的?肉,取了?一块五花肉,开始剁起来。

【这肉好香啊!】

【很烂,一抿就化了?,主播为什么还要剁?】

【这么大一盆肉,今天的?抽奖份数不少吧,期待!】

【主播这几次直播时间都不长,感觉有点糊弄人,这是红了?就不把粉丝当一回?事吧。】

【今天怎么回?事?怎么那么多莫名其妙的?人?】

网友们聊得畅快,却见?林杏取了?一个白吉馍,用刀切开边缘,把剁好的?卤肉塞到中空的?馍中。

“肉夹馍,大家尝尝?”林杏对着镜头笑眯眯地说,“有没有人有兴趣听故事?”

“我们来聊聊这肉夹馍的?其他吃法和故事吧。”

林杏嘴上说着,手上却没停,一会的?功夫就做好了?留个肉夹馍。

她取了?一个,递给镜头外的?周时,笑着说:“你的?奖励。”

【好特?别的?吃法,这馍外酥里软,吸收了?肉汁,超级香。肉更香,肥不腻、瘦无渣,怎么就那么好吃呢?】

【杏子姐在跟谁说话??】

【打滚撒泼,我也想要奖励!】

林杏又煎了?一锅馍,全都做成肉夹馍,让周时给林爸林妈等人送去,叫他们也尝尝鲜。

“刚才跟我揉面的?人,先来看看,面团是不是已?经变大了??现在,来跟我学?做饼吧。”

“学?成功并晒出成品的?,可在UU上@酸杏子零食铺,将会有神秘礼物赠送哦!”

【什么?有礼物,我这就去买面粉,杏子姐你等等我。】

【如果学?习失败的?呢?】

【哈哈哈,我的?面团变大了?,好好玩啊!】

林杏到底还是希望网友们可以参与进来,饮食的?复兴并不是说只靠一个人就行的?。

当这样的?饮食成为日?常,成为不可忘却的?味道,除非星际有大变故,想要再忘记是很难的?事了?。

林杏把发酵好的?面团分出一半,揉成一个个饼等待二次发酵。

然后她取了?锅炒了?土豆丝和白菜,同时还教大家调肉馅。

煎好的?饼并不一定要夹肉,也可以夹菜,那就是菜夹馍了?。

而面团包了?肉馅,下锅煎那就是肉饼,上锅蒸那就是肉包,不一样的?做法不一样的?口感,变化多端。

林杏一下子教了?好几样简单可行的?做法,惹得网友们惊讶不已?。

【杏子姐,你真的?打算免费教大家做法吗?】

【算上以前直播的?,杏子姐在直播间免费教了?大家不少,这真的?不亏吗?免费授权,少赚了?多少钱?】

【你们真是瞎担心,真正的?核心是那盆肉,有本?事就把配方亮出来啊!】

【前面的?,你不说话?没人把你当哑巴。】

工业者打赏主播一只波斯猫:“感谢主播,让我实现饮食自由,希望主播可以开班授课,我一定报名。”

小可爱打赏主播一只布偶猫:“这肉夹馍真的?太适合我们了?,杏子姐,授权吗?我马上买。”

想想在星际探险船上,若是能吃到这么多好吃的?,那在星空中漂的?时候也不会觉得乏味了?。

林杏利索得用刀隔开肉夹馍,夹上刚才炒的?土豆丝,再加点卤肉,半荤半素,完美。

“关于我做的?一些吃食,我确实有想过要授权,为此我特?地注册一家公司,名为古华国酸杏子饮食文化有限公司。”

“有意想要授权的?朋友,可以在UU网上搜索相应的?账号,按要求将资料递交到邮箱中,会有专人处里?。”

“希望能有机会和大家合作,现在,我们开始抽奖吧。”


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