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93、香辣木瓜丝(2 / 2)


萝卜丝和木瓜丝都有酸甜口的,看起来几乎没有差别,口感也类似,但大家却更爱吃萝卜丝。

倒是香辣干木瓜丝比想象中的要受欢迎,不会很?辣,一口粥,一口木瓜丝,大家吃得额头都出了一层细汗。

“我第一次知道木瓜还能当菜吃,杏子,有没有办法做成?零食?”林爸现在看到吃的,第一个想法就是零食。

“可行,不过需要添加一些添加剂。”林杏点头,作为咸菜佐粥用还是不错的,当然当零食也行。

想到既能当菜又能做零嘴的零食,林杏就有点馋了?,金针菇、海带、莲藕、魔芋……

华国人就有这本事,不仅在吃食上?下功夫,零食都能搞出花来。

“你研究下,就算我们自己不生产,也可以把配方卖了?。”林爸细数了下自己群里的农场主,大批量种植木瓜的,还真是有不少。

配方入股,不插手经营,其实挺不错的,目前的几个配方还没拿到分红,但初步计算,能分到的可不少,长期下来很划算。

晚饭后的闲聊结束,林杏在屋外转了几圈,又跑到仓库改的厨房里。

今天购买的食材都在大冰箱里,她反正睡不着,折腾些吃的。

大肠被清洗得很?干净,不过林杏还是又加各种料洗了?数次,准备做糯米肠。

这个没有固定的搭配,每一个地区、每一个家庭都有各自的配方,风味不同。

大肠和糯米的搭配,大肠的那股味似乎一下子被削弱了,和糯米化学反应出奇妙的滋味,软糯弹牙的口感,叫人百吃不腻。

林杏喜欢把把糯米加板栗、冬笋、香菇、去壳绿豆等翻炒后,再灌入大肠中。

这样做出来的糯米肠很?香,煮熟后切片吃即可。

就是现在的天气不对,要不然林杏也想把腊肠做出来,麻辣口味的、甜辣口味的、五香的等等,馋!

周时见仓库厨房灯亮着,过来看了?两眼,就被林杏抓着刮肠衣。

手上?黏腻的手感、幽幽不散的腥味,林杏确定不是在整他吗?

周时都不知道自己刮了多少条小肠,突然鼻尖闻到了一股特别的香味,紧接着一个盘子出现在他面前。

“尝尝我新做的糯米肠。”林杏笑着说,对周时今晚的表现很?满意,她还以为他知道要处理小肠时会撂挑子不干呢。

周时并不知道这是什么东西做的,尝了?一小块,就被这丰富的馅料给?征服了?。

“好吃,不过外面这层皮是什么?”周时怎么也想不起来这是什么食材。

“猪大肠。”林杏边说边掀开另一个锅,里头蒸着萝卜糕,没看到周时震惊的神色。

周时看着眼前的这个小盘子,对着剩下几块糯米肠,吃还是不吃?

第二天早上,林杏煮了稀饭,搭配切成?薄片的糯米肠、煎得两面金黄的萝卜糕,以及浸泡了一晚上?的萝卜皮。

萝卜糕和糯米肠都很受欢迎,林妈他们还是喜欢这种味道不那么浓郁的食物。

倒是林爸,口味比较重,配着昨晚剩下的香辣木瓜丝吃了?三碗稀饭。

周时最终还是没能拒绝糯米肠,不过他起了个坏心眼,让林杏提前开直播,直播器对着糯米肠几道菜,看看网友们的反应。

好东西,就得分享!

林杏看着一本正经的周时,“你确定?”

林杏到现在只直播做过小肠,大肠只有自家人吃过,她不觉得网友们可以接受。

不过周时的这个主意不错,她还可以再弄几个新菜摆上?去,就当请网友们吃饭了。

米白色的圆桌上?,先摆上?一瓶怒放的秋菊,糯米肠、萝卜糕、香辣木瓜丝、酸甜萝卜皮分别放在精致的碟子里,或葱花、香菜点缀。

【咦,怎么没有人?主播呢?】

【杏子姐怎么提早开直播了?还没到公告上?的时间啊!】

【这桌子上?的菜,是今天要直播的吗?闻着不臭啊!】

【偷偷尝一口!】

【好辣!好爽!】

【好吃,那个褐色的椭圆形的东西到底是什么?】

……

目前进来的都是老粉丝,没见到主播,只有几道菜,大家忍不住品尝,然后分享自己的吃后感。

正当大家聊得起劲的时候,发现一个大托盘进了?镜头,一只有些粗糙的手把托盘里的食物摆放到桌上?。

一盘辣子鸡、一碗鲜虾馄饨、一盘锅包肉、一小碟酸辣无骨凤爪以一盘卤鸭货。

直播间的网友很?是诧异,主播这是要给?他们表演吃播?

作者有话要说:感谢在2021-03-0423:57:36~2021-03-0523:57:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:奇異喵1瓶;

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