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81、第 81 章(2 / 2)


最后结果?云多多是很满意?的,除了她这个吃过正?宗铁锅炖的人觉得味道一般不?咋地,其他人出人意?料的都觉得好,还说这味道新奇。

按说铁锅炖还得配玉米饼子,但?云多多想了想最后还是去?掉了,她做的这个也只?能算是炖菜,所以最后还是叫炖菜馆吧。

接下来就是租铺子了,用上?述方法做的炖排骨和小?鸡也是可以的,毕竟味道都一样,就看你是喜欢吃排骨还是吃鸡鱼了。

云多多算了下,这开馆子的成本也不?大,只?要出个租金就好了,人工可以忽略不?计,肉食蔬菜柴火庄子就可供应,人手庄子上?有?现成的,且她这店刚开,也用不?了多少人手。

两个处理肉食蔬菜的的,一个招待客人的,一个收银钱的,在有?两个妇人当场按步骤做炖菜就好了,话说她之前已经在庄子上?挑了一个老实能干的接手她的书肆了,又挑了一个去?看管衣裳铺子,只?要每个月她去?庄子巡视的时候对账定期拿收益即可。

她也不?担心这人会暗中吞下她的银钱,一来她经营时间长,每月收益多少她心里有?数,二来她要求记账,且铺子里的东西采买茶叶各种布料都是她亲自?来的,能泡多少茶水她心里有?数,做做多少衣裳,什么布料能做多少,云多多心里是有?个大概的数值,这人卖身契也在她手里,一家老小?都在,定然?也是不?会干这蠢事的。

炖菜的价格她已经订好了,一百文一小?锅,二百文一大锅,小?锅的一到二人食用,大锅的三到五人食用。

另外有?三十文和五十文的蔬菜组合可选,要是不?够还可以在加糙米饭,价格不?贵。

店铺的名?字直接就叫炖菜馆,云多多已经让管家去?定制牌匾了。

她在一条人流量还算大的街道租了一个二层带后院的铺子,图纸已经绘制好了,只?要照着装修就好。

二楼改成了包间的样子,一楼直接就装修。

但?眼下是夏季,直接在大堂炖煮的方法肯定是不?行的,这里也没有?空调吧,云多多想了想还是让后厨用小?锅做好以后,放温后端上?去?,冬日里现煮最好,吃着暖和,夏季明显不?行。

就这样半旬后,云多多的炖菜馆子开张了,主要的消费人群就是普通人,在加上?这县衙在王渊的治理下,人们的生活条件有?了极大的改善,自?然?就有?人愿意?出门吃点好的。

生意?还可以,云多多也是很满意?的。

作者有话要说:做菜方法都是百度的,作者君凭借记忆写的,肯定不是真的,你们看看就好了,我也没有去过东北,更别说吃正宗的铁锅炖了,所以最后直接叫炖菜馆了。

另外文章近期可能会倒V,养肥的宝宝们赶紧看,现在还是免费的呢。

最多在十万字可能就结局了,也可能会写长一点,当然也可能会短一点。

最后感谢从开文之初一直看到现在的小可爱们,蠢作者知道自己写的不好,文笔也不好,经常想一出是一出,文章到这里也没啥逻辑了,但还是感谢各位一直陪伴,评论,爱你们么么哒。

最后祝大家生活愉快,万事如意,愿你们日后貌美多金,平安喜乐。

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