存世的青花釉里红瓷器很少，原因是要将青、红两种釉下彩，通过一次烧制在同一瓷器上，难度太大。主要难在温度的控制，青花用的是钴料，烧制的温度在1200℃以上，而釉里红用的则是铜红料，烧制最佳温度在1250～1280℃，允许的温度差只有10度，连1%的差池都不允许。不管是钴料还是铜红料，在窑火内温度和气氛都不易把握，特别是元代时烧釉里红，本来就是一件挺碰运气的事情，想要将两种颜色在统一的烧成制度下烧成，就是难上加难。
在古代，窑工们只能用肉眼去观察温差，1%的温差就决定了瓷器的生死，匠人们必须不停的调整烧制温度、以及配方，以寻找在同一制度下烧成的釉里红配方和青花配方。因此，烧成青花釉里红除了靠经验，也靠运气，二种颜色皆能完美烧成的情况极为少见，成功率极低。
因制作工艺繁杂复而苛刻，釉里红一度断烧，青花釉里红自然也难再显世。直到清朝康熙年间，才重新烧制出失传已久的釉里红。雍正御瓷推崇永宣御器，所以重新烧制青花釉里红，但是清一代青花釉里红制品，青花浓重时则釉里红发色暗淡，釉里红鲜艳时则青花灰暗，两全其美者，百中不见一二。
虽然青花工艺早在唐代河南巩义窑烧制的“唐青花”瓷器上就已开始使用，但其真正的成熟与发展还是在元代JDZ窑实现的。
“釉里红”是指以含氧化铜的彩料在瓷胎上绘画纹饰，再罩以透明釉，然后入窑在高温还原气氛下烧成的釉下呈现红色花纹的釉下彩瓷器。
以铜做陶瓷釉下彩的着色剂的历史，可以追溯到唐代长沙铜官窑的釉下褐绿彩瓷的彩饰中。
现代科学测试表明，在铜官窑彩瓷中常能见到以褐色彩料或蓝绿色彩料画成的斑点纹和简单的花草纹，这种褐色彩料是以含铁量高的矿物原料作为色料。
眼前的一件青花釉里红大罐，可谓珍品，仅仅这一件，就能拍出上亿的价格!
刘夜没想到，这场拍卖会看似不起眼，居然有这样劲爆的拍品出现，也着实让他有些惊讶。
而薛剑所说的学习学习，看来也所言非虚，恐怕以自己的学识，真的是能在这场拍卖学到不少，更是能长不少的见识！
因为仅仅刘夜一打眼，就能看见，这展柜之中，不逊于这大罐子的拍品不在少数，这青花釉里红大罐，仅仅是一个外围拍品，真正好的拍品，还在里面呢!