“那……何时才能供货给我?”顾越说。
“起码也要五个月,顾老板的金排我们都听说了,场里也多催了一批鸡苗,出栏了就能送来。”管事说。
“若有什么多出的货,你一应送来就好。”顾越无奈,他总不能要求人家变出鸡来。
“顾老板。”管事和鸿程酒楼关系还不错,因此和顾越说话也多点亲近:“实不相瞒,最近小洛山附近的几个鸡场都供不应求。”
“怎么?”顾越一头雾水。
管事告诉他:“您的金排实在有名,这十里八乡都已经传开了,好些铺子酒楼都在试做,要的鸡也多了些。”
……有这种事!
顾越一下子起了紧迫感。
也不是没在柳犁镇看见一样卖炸鸡的人家,但生意都普普通通,顾越也就没太在意。没想到这东西都火到县里了!
他本还想关停一段日子,带顾栩去桐山找找那慎王宝藏,现在看来,恐怕等他回来,自己的金排就没有立足之地了。
谁叫金排做法不难,也没什么秘方可言呢?
“我知道了,多谢老板。”顾越拱一拱手,辞别了鸡场的管事。
命途坎坷啊!
顾越坐上牛车,从顾栩手中接过绳子。他现在学会赶车了。
“难道我真没有那个天赋吗?”顾越喃喃自语。
“什么天赋?”顾栩回过头问,“这和天赋有什么关系?”
“现在没有原料,各处又全是模仿咱们的铺子。”顾越叹气,“我还想把店关一阵子出去办事,现在看来,这决定比较危险。”
“咱们没有原料,难道他们就有?”顾栩笑道,“金排本就是忽然兴起的东西,他们试出配方也需要时间成本,不会把原本有数的原料全部投在这上面的。”
“……好像是。”顾越想了想,大家条件都一样,他的优势在于配方成熟,主打炸鸡,其他店自然有自己原本经营的东西,不可能在没有方子的情况下现在就白手起家。
“咱们还有卤味方子可以支撑一阵子。”顾栩说道,“直接管和乐要几个人帮忙,也不必担心泄露秘方。”
也对。
“行。那这一批鸡还是照常做,每日减量,也能卖上五六天。”顾越说,“卤味没有鸡肉就用猪肉代替吧,去腥去久一些。”
两个人带一个石三驾着车回家,放下一笼鸡,就马不停蹄又赶往和府。
因为院子里还有顾越的秘密武器胡椒,因此顾越提出,卤水和他的摊车都暂时放回和府,让和府暂代卤制和出售,这么支撑几天。
和乐自然一口应下。
顾越顺道向他打听桐山的事。
“桐山在洛阳的西南方,离这里有段距离。”和乐热心告知,“当地多山多河流,景致还不错,你是要去逛逛?”
“是啊。”顾越没说宝藏的事,只是问:“我想问问,桐山附近都有些什么乐子?”
“没听说有什么乐子啊,那就是个普普通通的山。”和乐努力思考,“你问我哪有什么好吃的还行,这乐子我可真不知道。你是要……逛逛窑子?”
顾越差点就上手捂他的嘴。