“兀风还没递信过来。素水县没有咱们的据点，鸽子要省着用，没什么大事他应当不会回报。”兀火回道。
“兀云那边什么消息？”
“兀云说，一切都在顺利进行，再有个几次应该就能撬出真相了。”
“很好。”顾栩合上手里的杂志。
……
在布料行干了五六天的活，顾越怒争六两银子。他通过了侯夫人的考验，他正式入职素水县生意最红火的酒楼——鸿程酒楼，当跑腿的。
中间找机会回了一趟顾家村，他险些把家里的小鸡和菜地忘了。
小鸡们装箱带走，菜地……暂时管不了了，事情变化太快，他以为像人家种田文一样要在新手顾家村呆上几年呢。
想想也是，别人家主角有资本有金手指，还会各种短视频学来的技能，他这种毫无准备、知识只会滑过光滑的大脑皮层的普通人，还是得实践出真知啊。
顾越带走了一些换洗衣裳和那个装钱的盒子，文房四宝也拿了一套，就锁上院门离开了。
中途去了一趟柳犁镇武馆，可没见到顾栩。
兀狩茗出来迎他，说顾栩和一些进步快的学员外出野训了。
顾越有点失望，他想看看顾栩吃胖没有呢。把这几天挣到的银子和家产都留给顾栩，并且简单说了说自己目前的情况，就带着小鸡和衣裳被子离开了。
像他们这些长期干活的人都给分配屋子。生活质量当然没有顾栩在武馆那么好，但也是六七人一间屋，大通铺，饭食简单但管够，偶尔还有剩饭菜吃，管吃管住这样的好事他也没什么意见。
侯府大约是想要走经商的路子，毕竟几代子孙都没考上功名，侯爵再袭几轮就要被收回去了。先前顾兄嫂外出做游商似乎非常成功，但也因此引来了杀身之祸。就算后几年县太爷带人剿了那帮游荡的马匪，死掉的人是回不来了。
有了钱，再动人脉给有出息的子孙捐个芝麻官，至少素水县一带的安全得以保障。
这代侯爷读书不行，倒是非常会享乐。鸿程酒楼的厨子都是他游山玩水从北秦各地聘来的，特色菜花样繁多，而且贵在朴实，不像洛阳酒楼那样追求华丽和昂贵食材。
因此，价钱还算公道，有点资产的百姓也能偶尔打打牙祭。
顾越是关系户，因此不太有人故意为难找他麻烦，管事还做主按市价收了他的几只小鸡，顾越虽然遗憾，但还是把鸡交出去了，单独养鸡多显眼啊。
顾越干了几天跑堂，就开始试着做报表了。
早餐，几乎没人，这儿不卖早点。
中午吃饭的就多起来，下馆子的人一般不吃主食，菜盘荤素搭配，最后顶多要点馒头饺子，粮食酒卖的最好。
晚上人最多，是酒楼一天最挣钱的时候，各色菜品几乎都有售出，酒水更多。北秦这朝代正处在鼎盛时期，已经近三四十年没人造反，因而宵禁定在夜半子时。
但孩童女子也不会胆大到独自深夜上街就是了。
素水县的顾客大多喜欢口感鲜辣的，比如蘑菇小炒，辣椒五花肉等等。大部分菜有自己的雅名，多数都能和现世的特色菜对上号。素水县身处洛阳附近，菜品种类也算得上是集百家之长。
顾越本以为这是酒楼的常规操作，但当他找了两天休息日，上其他酒楼考察过之后发现，并不，别的酒楼还是局限在当地菜品上，也有从鸿程偷师的菜肴，但口味明显是不好或怎么，基本无人问津。