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70、笋丁艾草团子(1 / 2)


第一天营业结束,因为只做了两顿饭,又是和屠师傅分工合作的,倒真是不太累,姜筱筱如今只需要负责二楼的营业,终于可以恢复正常的作息,晚上晚一点睡觉,第二天睡个懒觉起来准备食材就可以,相比于之前一年起早贪黑的生活作息,真是不知道舒服了多少倍,总算可以把拉下的电视剧电影都补上了。

许国平是位文学院退休的老教授,平日里没什么事,就爱和几个老朋友到处找点好吃的,他做了一辈子学问,退休了也闲不下来,加上文笔又好,以前靠着给杂志之类的写稿子就能赚不少稿费,现在从线下换成了线上,靠着投稿赚的钱就更多了,还非常赶时髦的签了个公司,靠着写美食公众号和自己的微博号,成了个美食大V。

他认识的朋友们也是对美食嗅觉格外敏感的,这不,前几天有人在朋友圈看到S市旁边的小镇上新开了一家私房菜馆,就发信息给他,约他一块儿去吃一顿。

许国平对小镇还比较熟悉,镇上有家华厨大酒店,里面的菜还真的是不错,他隔段时间就要带着家里人去吃一趟,就是远了些,不过今年这家华厨在市里开了分店,离他家还挺近的,倒是方便了他。

他点开朋友发来的照片,图上一片翠竹林中,摆着石头的桌椅,旁边还有个女孩在弹古筝,皱了皱眉,如今这种搞噱头的店实在是不少,装修华丽,搞得很是风雅,进去点个菜,都是什么网红菜,吃完都想不起吃了个什么味道,一点意思也没有。

不过最近天热起来,他倒也的确是好久没有更新公众号了,粉丝们都在催着,许国平想想,去一趟倒也不麻烦,如果实在不好吃就还是去华厨吃一顿,他也好久没有见华厨的毕师傅了,刚好去叙叙旧,顺便给大家揭露一下网红店的真面目。

他若是去镇上,肯定会带着妻子和女儿,许国平的女儿自己开了家书画店,平日里倒也不忙,听父亲说要带她去镇上新开的私房菜馆自然是一百个乐意,许国平那群老朋友都是爱吃的,虽然年纪大了些,却从不搞酒桌文化那一套,和他们吃饭很轻松舒适。

姜筱筱一早就接到了订餐人的电话,说是一起来的客人年纪都大了,让给做健康些,姜筱筱问过忌口后,和屠师傅一起稍微调整了菜单,照顾一下老年人的口味。

许国平定的是午餐,十一点多,一行人开着车,准时到了私房菜门口,好友老徐下车抬头看了看,疑惑道:“看着倒是不错,不过怎么店名叫‘外婆的早餐店’?不是私房菜馆么?”

怕第一次来的客人不认识,姜筱筱让胡倾城帮忙注意一下中午的客人,这会儿见一群人在底下讨论招牌,胡倾城迎出去问道:“客人们是来私房菜馆的吧?”

许国平点点头:“哎,是的是的,我问的时候说是在二楼,这也没找到楼梯啊。”

胡倾城笑道:“客人们跟我进来吧,私房菜馆就在早餐店二楼,要从里面的楼梯走的。”

许国平招呼朋友们跟着她进去,看了看早餐店的环境赞叹道:“这种早餐店倒是好久没见了,还挺有特色。”

胡倾国带着他们上楼,说道:“你们上了二楼,才知道什么是有特色呢。”

上了二楼,姜筱筱在楼上听见声音迎了出来,让胡倾城回去休息,毕竟已经是她的下班时间了,她带着客人往里面走,许国平走到竹林边,问道:“我那天看照片,好像有个姑娘在这儿弹古筝来着?”

“哦,那是我们店里的茶艺老师,”姜筱筱说道,“她休息的时候才会弹古筝,这会儿正准备泡茶呢,今天中午就你们一桌客人,等她结束工作若是想弹还会弹的。”

“哦?你们这儿还有茶艺?”许国平坚定了这是个爱搞噱头的店的看法,他自己也是爱喝茶的,但是因为之前在几个茶艺老师那儿上过当,对这个就不太信任,总觉得是骗钱来的,“你这儿卖茶叶么?”

姜筱筱听出他话里的敌意,倒也没生气,说道:“茶叶倒是不卖,不过楼下两点之后有下午茶可以喝,还有各种茶点,你们若是有兴趣下午可以来尝尝。”

这会儿正好进了翠竹厅,一时间大家都被眼前的景色镇住了,再也顾不上姜筱筱在说什么,姜筱筱招呼了声有事找服务员,就退出了房间。

来的几位都是有些年纪的人,摸了摸厅内的桌椅,赞叹道:“倒真是竹子做的,现在挺少见的,小时候我们睡的竹床就是这样竹子做得,特别凉快。”

林若涵见客人进来,便起身接水泡茶,许国平走过去,见她用一个小竹筒从水车底下舀了水,倒进烧水壶中直接煮,诧异道:“你这水能直接喝?”

林若涵柔声道:“客人放心,这里的水都是测试过的,可以直接饮用,而且富含对身体有益的微量元素,对身体无害。”

许国平蹲在地上看了看,见水底是用石头铺的,溪水清澈见底,闻着一股淡淡的竹叶香气,也放心下来,想着大概是通了净水器之类的。

他看林若涵把水煮上,又往茶壶里放茶叶,走过去看了看,问道:“你这是什么茶?”

“只是普通的绿茶,”林若涵说道,“客人远道而来,喝一杯解渴,如果对茶叶有要求的话,也可以换。”

许国平笑着摇摇头,心情突然变好了:“没事,普通的茶叶就行。”

许国平的妻子和女儿这会儿正在看墙上的画,这是徐瑞安前几天刚画完的,三个厅各一幅,姜筱筱收到之后就立马裱起来挂在了墙上。

“这画画的人可真有灵气,”许国平的妻子赞叹,她是大学的艺术老师,平时最爱就是画画,“笔触还有些稚嫩,可能画了没几年,但是构图和光线运用的极好,假以时日必成大家。”

许国平的女儿许文自己就是经营字画店的,也点头:“这画要是在我们店里摆出来就能卖掉,好些客人看中的就是画家的灵气,遇到这种大佬幼年期,买回去等升值的可多了。”

其余几位老朋友不像他们这么风雅,对着水车一顿猛拍,发回去给家里的小辈们看了。

没多久,林若涵的茶泡好了,绿茶是普通的绿茶,但水是好水,煮出来之后一股淡淡的竹叶香,混合在茶香中,闻着让人心旷神怡,一行人都坐下慢慢喝茶解渴,过了一会儿,依旧是先上了豆腐沙拉。

这回的豆腐沙拉是竹叶豆腐做的,许国平要做公众号,习惯性的先拍了照,其他几位可顾不上他,看着这豆腐沙拉新鲜,赶紧尝了再说,浅绿色的竹叶豆腐还有淡淡的竹叶清香,老徐笑道:“这豆腐肯定是自己做的,外头可买不着这么好吃的豆腐。”

几位都是老饕,许国平听他们说了,也夹起豆腐吃了,赞同道:“的确是自己做的,而且还是好豆子。”

翠竹厅的凉菜是凉拌笋丝和笋豆,笋豆是和笋一块儿煮出来的,老徐问服务员:“你们这笋不会是这里竹林里头的吧?”

服务员笑道:“那哪够啊,我们这里的是观赏竹林,也不会把笋摘了吃啊。”

这笋也是胡家村的,姜筱筱拿了几个出来煮笋豆,连着豆子也格外好吃,老徐也就是开个玩笑,听完顺手抓了一把笋豆捻着吃了,说道:“这笋豆倒是好吃,一股子笋香味,也有嚼劲,用来下酒正合适。”

姜筱筱正在厨房备菜,服务员进来传话:“客人问刚刚的笋豆能不能卖他一袋,价格好商量。”

姜筱筱都无语了,现在的客人怎么回事,吃了花生要买花生,吃了笋豆要买笋豆,她说道:“告诉客人不卖,他要喜欢,走的时候我给他装一瓶。”又不是什么值钱的东西,这要真卖了她这里不是成了零食铺子了。

服务员应了,端着青梅酒去了房间,之前柳晚晚她们来的时候,点的是精品桃子酒,这回的客人点的就是普通的了,不过对于没有喝过一万一小瓶青梅酒的人来说,普通的青梅酒味道也足够好了。

许国平看了看被子里调好的青梅酒,端起杯子抿了一口:“诶,酒味道不错啊,我以往自己也泡青梅酒,就泡不到这么醇香,不知道一会儿走的时候能不能买一瓶。”

老徐笑道:“你看看,来的时候还怀疑人家是搞噱头的网红店,这回正菜还没上呢,么都想买。”

说话间,菜上来了,青梅排骨,酱烧牛肉粒配芦笋,蟹粉豆腐先端了上来。

“这青梅是酒里头泡着的吧?”许国平上来先夹了一颗青梅。


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