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第1679章 十分值得(2 / 2)


“小兰,你们这里平时除了做拍卖会还做什么吗?这拍卖会一年才一起,那其余的时候你们不是没活儿干?”王约翰显然十分好奇这个问题。他之前就听张峰他们说过这个神奇的拍卖会。

一年才举办一次,而且还是全球直播的,就算需要花费一两个星期来做准备工作,那其他的时候呢,难道这个场地就一直空着?那不可能吧,就算他们的入场费贵,可再贵也不足以支撑一年的开销用度啊。

小兰听到王约翰的话,不由得抿嘴一笑,看来这个大师不是本地人了,或者就是对这边的事情关注甚少。她便和王约翰解释了起来。

原来这个场所除了每年会有一个月的时间给拍卖会以外,其余的时候会租给一些国外的剧团和乐团,这里会举办不少的话剧,音乐剧,和交响乐这种大型的活动,甚至有些人也愿意来这里开演唱会。

只不过这边的场地费用比别的地方高了好几倍,这也是有些人望而却步的原因之一。毕竟演唱会的门票费比现场音乐会的门票费是便宜很多的。对于专业素养需要群体比较高端的交响乐这类的音乐会,又不是十分大众。

所以这个场地有时候也有空闲的时候,不过闲着的时候也就是她们培训提升业务能力的时候,所以虽然不需要替客人服务,她们也不会闲着。

不过这几年这里的名气越来越大,特别是近两年斥巨资装修,增加了很多现代化科技以后,慕名前来预定场地的人也是络绎不绝,虽然场地费比别的地方贵了一点,不过大家都觉得物有所值。

特别是宴会厅的那几个三星大厨,吸引了不少人前来预定宴会厅,毕竟这个旋转餐厅不单独营业,只对外接受承包各自宴会。所以也成了很多商业人士用来召开什么发布会,或者是什么招待会。

听完小兰姑娘的解释他们这才恍然大悟,没想到这个旋转餐厅里面的厨师这么有来头,难怪刚才在上面吃的那些小点心感觉格外不错,而且这么多人也没有看到他们手忙脚乱的。

果然是平时训练有序,看来员工的素质培养真的不是一天两天就能形成的,像小兰这样的员工,估计没有哪个客人会找她不痛快吧。毕竟人长的漂亮,做事情有十分细心,张峰觉得他们这里的服务人员居然都这么出类拔萃,就更加不用说那些管理阶层的人了。

“小兰,你们培训都是上级领导直接培训你们吗?如果不方便的话就不用说了。”张峰突然问了小兰这么一个问题,很显然他关注的点和别人都不一样。对张峰来说他对于这些宴会厅请了哪些名厨,或者场地租给了那些明星他全然不关心。

他关心的只是这个培训他们的人,应该是有真材实料的家伙,因为他十分能够知道客户的需求是什么,至少从张峰进来的第一感觉就觉得十分舒适,整个人都很放松,没有什么不舒服的感觉。

这对服务人员的要求应该很高,需要她们恰到好处的服务,说话的语气速度和音量都有很大的关系,而且在他们需要的时候小兰总是会恰到好处的出现,房间里面四个人她都照料的十分仔细。

并没有说顾到了这一个就落下了那一个,这一点对于一个服务人员来说实在是太重要了。毕竟好的服务就是要从所有的一切小细节开始,细节决定成败,这一点张峰一直以来都知道。

他也是做生意的,他太能明白当你给对方给你的顾客一种舒适的程度,对于诚意的成功有着多么重要的关系了。

只不过因为他职业的特殊性,有时候自然是用不到这一套定律,但是接下来他的酒店即将开业,他觉得这些都是他需要学习需要接纳的东西,他不可掉以轻心。

小兰听到张峰突然这么问,虽然心里觉得有些奇怪,但是她还是如实的回答张峰道:“我们是一个培训公司过来给我们培训,并不是我们的直接上级。他们是国外的一家培训公司,不过公司的老总似乎是华人,在国内有一家分公司。”

虽然小兰不明白张峰的用意,不过这些也不算是什么公司里面的重要机密,她想着告诉张峰这些应该没有问题,不会有什么影响,所以她便把知道的都告诉了张峰。


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