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3、香干炒腊肉(1 / 2)


钟锦春吃了猪油拌粉之后,就会触发特定记忆。

她患有严重抑郁,人际关系尚可,有男朋友,也有要好的网友。

最重要的是她也遗失了有关自己经历的一切记忆。

但不同的是,苏绵吃饭的时候不会恢复记忆片段,哪怕一丁点都想不起来。

苏绵压下不安与疑虑。

到了晚上睡觉的时候,她跟顾墨先后进了走廊,正要推门回自己房间的时候,却听顾墨在背后叫了她一声:“苏绵。”

“嗯?”

“……晚安,好梦。”

顾墨温柔的声音像浸了墨汁的宣纸,消弭于夜色中。

苏绵莫名的心头一酸。

可惜事与愿违,她又做噩梦了。

门上了锁。

她被黑影揪住头发往卧室里拖去,就像个任人宰割的畜生一样。

苏绵绝望地扣住门框,堪堪半站起来,死死抓住门把手,那黑影笼罩在一团浓雾中,只听声音暴戾异常:“让你认个错就这么难?说!是不是你错了?!”

紧接着一只利爪就死死擒住了她纤细的喉咙。

逐渐收紧。

她慢慢无法喘息,泪意汹涌,却用力吞下去:“不是!”

“那你就去死吧!”

黑影掐着她的脖子,猛地把她从窗户推了下去。

“啊!!!”

苏绵猛地惊醒,脸上还挂着未干的泪痕,久久无法平复,甚至胸中发闷。

她直到天亮才慢慢睡去,傍晚的时候醒来。

收拾妥当来到前厅的时候,发现钟锦春已经来了有一会儿了。

所谓一回生二回熟,此时钟锦春见了苏绵,眼睛一亮,指着收银台问:“老板娘,我能不能玩会儿电脑?你们店里有Wi-fi吗?我好久没登游戏了。”

“没网。”苏绵无奈地摇头,“你看我店员玩的都是刺客信条这种单机游戏。”

“那算了,单机游戏有什么意思。”钟锦春满脸不高兴。

“女侠今天想吃什么?”苏绵笑问。

不知道为什么,她总觉得此时钟锦春的样子就像植物大战僵尸里的辣椒炸弹,透着些可爱。

“来个香干炒腊肉和米饭吧。”钟锦春想了想道。

一直在打单机游戏的顾墨忽然出声:“汤和青菜。”

可以说是非常执着了。

现在苏绵基本可以确定,顾墨是个粤东人。

她去系统下单了湘南家常菜、粤东汤的菜谱和技术,以及食材,看到结算积分的时候心一痛,这可是好几十万块啊,可她咬咬牙,还是结算了。

“当前积分75,扣除25,余额50积分。”

小饕餮冷血无情的声音传出来。

苏绵面无表情开始准备晚餐。

粤东的菜系偏清淡和咸甜鲜,在涌入脑海的众多汤中,苏绵选中了猪肚鸡汤。

先淘米下锅蒸饭。

取出猪肚处理干净,切块,冷水下锅煮沸后撇去浮沫,再用清水洗净,放入高压锅里,煮20分钟。

然后清理三黄鸡,鸡皮、脖子、内部都要处理干净,随后焯水,捞出,冲洗干净。

这时候猪肚煮好,切条,与处理好的鸡块一起下锅,中大火烧开后,再次撇去浮沫,加入白胡椒,转小火煮半小时。

米饭已经蒸好,放在锅里保温。

苏绵拿出腊肉洗净,上锅蒸,然后切片煸炒,慢慢炒出油来,加入姜蒜翻炒出香味后,再加入切好的香干继续炒,放适量生抽、料酒与辣椒油。

加入水煮三分钟。

放入青红椒丝翻炒片刻,加入少许盐调味,大火收汁。

出锅盛盘,缀以鲜红的小米椒段。

此时厨房里已经充满了辣香味,和砂锅里丝丝缕缕蔓延出的鲜味儿,苏绵咽了咽口水,她睡了一天,此时早已饥饿难忍。

但还差一道青菜。

这场景对苏绵来说实在残忍至极。

她洗净白菜,水烧开后加入适量食用油,先把梗放入锅中,快熟时全部放入,烫至叶子变软即可捞出,摆盘。

另起锅热油,蒜蓉煸出香味,调入生抽、鸡精、耗油、盐搅匀,淋在菜心上。

此时猪肚鸡汤也煲好,揭开盖子放盐调味,盛出。


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