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2、凉粉(2 / 2)


谁知道十来年过去了,高氏又怀孕了,生下个男娃娃,这下王有银又犯愁了,天上的都取完了,这小儿子叫啥名呢。

高氏看不惯自家男人整天抓耳挠腮想名字那熊样,就发话说“天上的起完了,那就取地上的,这样咱家也算是顶天立地了。”于是小儿子就叫宝地了。

每次村里谁家生孩子了,高氏都要把自家男人给孩子起名这个事情宣扬一遍,主要就是想显摆一下自己跟孩子在男人心中很重要,让村里的女人羡慕不已。

自家娘亲那点小心思,宝月是摸得透透的了。女人间的话题,总也离不开男人和孩子。

东家媳妇跟男人打架回娘家了,西家媳妇就会跟别人显摆自家男人从不打自己,南家媳妇就会跟别人显摆自己娘家哥哥多,男人要是敢动手,自家哥哥能把他全家灭了,北家媳妇就会跟别人显摆自己不用回娘家,就能把男人打趴下。

反正村里的媳妇们总是能从别人身上找到幸福感,这倒算是她们一项获得幸福的重要途径了。

当然了,女人们也有不显摆的时候,那就是谈到她们婆婆的时候,这时候没有人会去显摆自家婆婆对自己多好,那纯粹是不想在女人堆里混了。

在女人们的眼中,婆婆就是恶魔,是她们人生中过不去的坎,要是哪个小媳妇的婆婆过世了,她的小姐妹们都会真心实意地恭喜一下,暗地里也会羡慕不已,盼望着自家婆婆也赶紧驾鹤西去。倒是不怪女人们心狠,实在是被婆婆磋磨得狠了,总得有点盼头吧。

宝月跟宝地将半筐的苞米都快搓完了,王有银才领着一家子回来了。宝月将锅里温好的水舀进脸盆里,然后放好饭桌,把米饭端出来,还为每个人舀一碗米汤,晾着。

家里猪油还有不少,宝月就稍微多放了点油,把酸菜土豆丝炒得喷香。

又冷又累了一上午,喝上一碗温热的米汤,王有银觉得自己幸福极了。与带着饥荒分家时相比,现在自己家不光攒了钱,还能时不时的吃上大米饭,这日子都快赶上神仙了。等吃了一口酸菜土豆丝,王有银又自我感动了,大闺女做饭真好吃啊,谁家不羡慕自己能养出这么好的大闺女。这一顿饭吃得王有银感慨颇深。

当然王有银这一系列的心理活动无人知晓,大家都忙着吃饭呢,谁有工夫想东想西的。

晚上的时候,淀粉沉淀得差不多了,宝月就把淀粉上层的水都倒进了猪食锅里,下层的淀粉放到小盆里留着明天晾晒成干淀粉。

家里的地比较多,王有银家五口人翻了半个月可算是将地全部都翻完了,离播种还有一段时间,家里除了泡种和育苗,也没什么农活了。家里人正好趁这段时间好好歇歇,养足精神头,迎接更加劳累的春播。

这半个月都是宝月在家做饭,家里剩下的土豆也都吃光了,宝月因此也弄到了三斤多的干淀粉。

家里的菜已经吃光了,就连去年晾晒的菜干也都吃光了,家里只剩下酱缸腌菜和咸菜疙瘩。此时宝月积攒下的淀粉就有用处了。

宝月将淀粉和水放到锅里,加上一点碱水慢熬成浆糊,然后将熬好的浆糊倒进盆里,等着淀粉浆糊慢慢变凉,成型。碱水是宝月用干净的草木灰提取的。

凉粉的制作相当简单,只要掌握好火候,基本上就不会失败。做好的凉粉切成块,蘸着蒜泥吃,也算是一道美味了。

在新时代飘荡的时候,宝月经常能看见大家吃凉粉,看得直流口水,这次终于可以吃上凉粉了,宝月内心还是有点忐忑的,害怕自己浪费了粮食,还没做出好味道。

不过很明显,宝月的担心是多余的,凉粉得到了家里人的一致认可,当大家得知这个东西需要土豆的时候,一致决定今年要多种土豆,要敞开肚子吃凉粉。

宝月听到大家的赞美,心里十分舒爽,觉得自己这十五年没白改造。

宝月一直觉得自己挺冤的,明明是不小心掉进水里,没有不珍惜生命,却被莫名其妙拉到新时代接受改造。

现在看到家里人吃凉粉吃得这么开心,宝月又觉得自己是幸运的,被上天选中去改造,长了大见识。

看到家里人互相谦让着最后一块凉粉,宝月又有点心酸了。在新时代,凉粉几乎是最普通的食物了,大家吃腻了大鱼大肉,或者夏天吃不下去东西,才会去吃凉粉。

而自己的家人们却把凉粉这种东西当做大鱼大肉一样珍贵,互相谦让。农家人根本就没有苦夏一说,但是大家仍旧会在夏天少吃点饭,那是因为夏天没有什么农活,夏天省下的粮食可以让大家在秋收的时候,放开肚皮吃。

宝月去厨房又切了一块凉粉,重新摆在桌子上。虽然暂时没能力让家里人过上大鱼大肉的好日子,但是起码要让家人吃凉粉吃个够,哪怕只有这一顿。


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