孟婆默默地想：如果黑粉没帮她压评的话,何助理应该又会给她砸不少?礼物吧？
主播损失惨重，但粉丝高兴。
五花肉炖煮了足有半小时,咸甜的酱汁已经调好，吸取上次经验，这次的酱汁里多放了点盐，也多放了点耗油。
捞出肉块，趁热在猪皮上扎孔，然后均匀涂抹上酱汁，为了上色饱满,猪皮特意?抹了好几遍，晾干的过程,孟婆继续切宝塔肉,功夫不负有心人，这次切到里面只剩三厘米见方的小块，肉块才软下来,她再次把宝塔肉放进冰箱。
腌好晾干的五花肉颜色棕红发亮,轻嗅下还能闻到酱油和熟肉混合的香味,而肉块放在平底锅里油煎的时候，这种浓郁的肉香味更是发挥到了极致,每次呼吸都能感?觉到焦香的猪五花在鼻息间惹火犯罪,比烧烤少?了一些?香料的杂味，又比烤肉多了一丝恰到好处的甜,勾人味蕾，惹人馋涎。
等肉块再次晾凉，孟婆稳住刀刃利落下刀。
虽然每一片的薄厚还是不太一样，但几乎都在6到10毫米，很好入味、也很好入口的厚度,之前只能切七八片的五花肉，这次切了足足十三片，孟婆差点把这些?肉片挂起来留作纪念。
她满意?地拎起肉片在摄像头前展示，“标准的扣肉厚度都在6到8毫米，我这个已经很接近了，大家可以看一下，肥肉的部分通透性是很好的，这种厚度的肉片蒸完应该会糯化得非常彻底。”
有些?不爱吃肥肉的粉丝宛如公开受刑。
【啊啊啊，小姐姐，你?够了！！！给朕拿走！】
【瘦肉党已阵亡……】
【看一眼，至少?让我晚上少?吃两口饭[三百六十度喷泉式哭泣.jpg]！】
孟婆替五花肉正名，“梅干菜扣肉真的一点都不腻，完全软糯的肥肉沾满酱汁后，那种感?觉就?像是熬烂的米粥一样，入口即化，就?算是不爱吃肥肉的粉丝也可以放心入坑。”
有了孟婆的保证，粉丝们也不敢轻易尝试，怕自己吃的不是她说的那种肉。
孟婆看了眼自己手里的肥肉，吞了吞口水，要不是上次没蒸透的肥肉确实有点腻，她一口气就?能全吃完，根本等不到上锅蒸。
等待腌制的过程中，孟婆又调了个甜辣的酱汁。
切完最后一点宝塔肉，她在肉片的内侧均匀抹上酱汁，然后按照肉片切开的方向重新卷回?去，最后再把肉装进袋子里，放在冰箱冷藏层腌制。
处理好扣肉和宝塔肉，梅干菜也腌制得差不多。
她把沥干水分的梅干菜切碎，分成两份，一份加腌制扣肉的咸口酱汁炒香，一份加腌制宝塔肉的甜辣酱汁炒香，分别装碗备用。
因为酱汁口味不同，孟婆准备了两个蒸锅。
还是之前那个汤碗，孟婆把扣肉摆成圆形，均匀地码放进碗底，又从?冰箱里取出腌得差不多的宝塔肉，肉皮朝下放进宝塔模具中，用手轻轻按压肉块的内心，小心压出宝塔的外形，最后把炒好的梅干菜分别填进去，上锅蒸制。
这次，孟婆为了让瘦肉充分入味，也为了让肥肉充分软糯，定了150分钟。
现?在是下午三点半，两个半小时后是下午六点，正好晚饭时间。
她跟粉丝打招呼准备下播，粉丝们想到自己的福利还没着落，赶紧拿出吃奶的手速问?。
【小姐姐，这次微博抽奖是梅干菜扣肉还是宝塔肉？可以都要吗？】
【黑子才做选择，我们粉丝都要！[理不直气也壮.jpg]】
【非酋本酋一人血书跪求小姐姐分开抽！[快哭了][快哭了]】
孟婆：？？？
她实话实说，“你?们是对梅干菜扣肉和宝塔肉是不是有什么误解？这个菜不抽奖。”
说完，孟婆就?下直播了，不顾粉丝的死活。
她直奔卧室——
自从?地鬼伤了杨珊，她就?没再跟杨珊说过话，要不是今早她睁眼的时候，杨珊就?趴在她床头，她都不知道杨珊的魂魄已经稳固得差不多，都能现?形了。
关于三佛山上发生的事，还有他们在医院那天?的事，她有很多话想问?杨珊。
“你?怎么样了，是真的好了？”
早上太震惊，孟婆没看清楚，现?在仔细一看，她才发现?杨珊的魂魄还是有点虚。
“阴差大人说的好是哪种好？”孟婆一皱眉，她立马见好就?收，“跟签完血契的时候是没法比，不过要恢复到那种程度也只是时间的问?题，不过我就?奇怪了，这个鬼是什么来历？我在他手底下竟然连十个回?合都坚持不了。”
想到多年?前地府那场惊变，孟婆叹了口气。
“是我大意?了，没想到三佛山上的厉鬼是他，别说是你?，就?算是有百来年?道行的阴差，在他手底下也很难坚持几招，”孟婆没卖关子，直言，“他是地鬼，跟我和阎王同寿，当年?如果不是阎王的名望比他高，大家都愿意?追随阎王，那么现?在的阎王就?是地鬼了。”
杨珊倒吸一口凉气，“那我在他手上能苟一条命，真是奇迹啊。”
“谢必安说他能放你?回?来，是为了钓我们上钩，或者实在利用你?知道我们的下落，而他在这里打伤你?的那次，才是真的想要你?的命，只不过他没想到你?身上有血契，血契有能在危急时刻护住你?的魂魄，不然……我也无力回?天?。”
说到这里，孟婆心里的歉意?很强烈。
如果早知道，她是无论如何都不会让杨珊去涉险的。
生死有命富贵在天?，杨珊也没怨她，真要算下来，她这种死后一直逗留在阳间的，进了地府肯定没好果子吃，孟婆愿意?跟她签血契，已经算是帮了她一把，这次就?当还债了，以后互不相?欠。
“看来是我命不该绝。”杨珊心有余悸。
孟婆问?出她最关心的问?题，“你?在三佛山上都发生了什么？”
一提这件事，杨珊的脸色都变了。
她故作镇定的回?忆着这段有点痛苦的经历，“我在山脚下蛰伏了很久，一点一点往里走，才发现?了别的鬼，我装孤魂野鬼混进去，慢慢得知三佛山上有个神出鬼没的厉鬼，经常吸食三佛山周围的野鬼滋养自己，不过三佛山上在他面前露过脸的小鬼他不会下手，那些?野鬼带我去见他，那个鬼东西好像认识我似的，一见到我就?话里有话的，像是在试探什么，最后直接逼问?……”
“逼问?你?什么？”
孟婆心道失策，杨珊后来的能力都是彼岸花滋养出来的，跟一般吞噬别人魂魄的厉鬼不一样。
如果是地鬼，凭感?觉就?知道杨珊跟地府有关系，对她当然不会心慈手软。
“他问?我月老有没有恢复法力，当时生死边缘，我连月老都不知道是谁，又怎么知道他恢没恢复法力啊。”
杨珊郁闷地说完，还摸了摸胸口，仿佛能摸到自己心跳一样。
孟婆随口说，“江霁月就?是月老。”