当然，人红是非多，孟婆的热度一上来，不管同行还是黑粉，两只?眼睛自然都盯着她冒精光。
短短三天时间，整个?音浪直播无数美食主播都开?始做丸子?，孟婆做四喜丸子?，他们就做手打鱼丸、虾丸和鸡肉丸，还有?做撒尿牛丸的，简直就是平台的空前盛世。
同行激烈竞争导致直播和短视频行业内卷也就算了，关键黑子?也不安分。
横向对比孟婆之?前和现在的直播频率，说她之?前几乎每天都播，空档最多也不超过三天，而且对粉丝要求从来都是有?求必应，现在一断播就是三五天，连条微博都不发，这是有?点人气就开?始耍大牌呗？还有?招助理这事，也被说成是炒作，甚至有?黑子?恶意解读，说‘这位孟婆是想走偶像路线吗？还助理，怎么不直接说招经纪人呢？’
刘念心看着不舒服，而且她发现好几个?ID说话方式和风格都一模一样，想做个?盘警告一下来着，孟婆觉得没必要，还反安慰她，刘念心这才没搭理。
直到第六天，任务时间快结束，孟婆才想好怎么创新。
系统明确表示，换汤不换药的创新不算创新，也就是说单纯的把猪肉换成牛肉，把咸汤换成酸辣汤根本不行，那就只?剩两条路了，要么是成品丸子?创新成别?的东西，要么是把别?的东西创新成丸子?，孟婆觉得前者很难再创新，后?者还是可以考虑一下的。
四喜丸子?，不管是从原料，还是制作过程来说，都是一道彻头彻尾的荤菜，可她如?果做一道纯素的、却能尝出肉香的四喜丸子?，那不就是创新了吗？
这四天孟婆也没闲着，她用豆腐、发酵的面?团、土豆泥等?各种能炸成丸子?的食材做了无数种丸子?，别?说她跟刘念心快吃吐了，就连对面?那两位，现在一看见丸子?就难受。
这么大牺牲之?下也有?收获，起码她知道什么食材好定型、什么食材易出味、及什么食材助松软，最后?配出一份食材复杂，但内容丰富的素丸子?菜谱。
微博预告下午直播，不过没放菜单，直接把粉丝好奇心吊到最高。
预告一经发出，还有?不少up问她要不要联动，孟婆怕别?人说她蹭热度，都给?拒绝了。
孟婆吸取之?前教训，提前十多分钟开?直播间，从三天前白兰地吃饭咬伤了舌头，聊到她今天上午去超市，看见一个?好看且贵但没买的盘子?，硬是一句正?事不提，跟粉丝聊了十多分钟的闲磕。
三点一过，孟婆立马进入打工人营业模式，又跟粉丝打了遍招呼，随后?进入今天的正?题。
“正?式进入今天的直播前，先把大家最关心的两个?问题解决掉，一个?是我的助理是谁，另一个?是她为什么能当我的助理。”
“其实之?前在微博上，已经有?不少粉丝猜到我助理的身份了，就是上次跟我一起直播的心心，所?以上次的介绍就不算了，欢迎她以我助理的身份重新跟大家认识一下！”孟婆顺势侧身往后?退了半步，人还在摄像范围内，却刚好不会抢刘念心的风头。
刘念心客气地欠了欠身，从容不迫、面?带微笑，“你们好呀，我是心心，从今天开?始，我就是孟婆的助理了，从五天前刚来这里到现在，我每天都非常庆幸自己?能得到这个?机会，因为孟婆真?的是个?特别?温柔善良、偶尔有?点小迷糊的好上司，方方面?面?都在为我考虑，她就是镜头前你们看到的最真?实的样子?，我很喜欢这样的工作环境，更喜欢这样的孟婆小姐姐，希望你们也喜欢，喜欢请支持，感谢各位。”
话音刚落，粉丝们刷起一片小礼物，果断声援【听心姐的】。
孟婆再次回到镜头前，讲起她跟刘念心之?间那些不得不说的缘分，又把当时江霁月同意刘念心留下的标准和评价背诵了一遍，果然就劝退不少人，粉丝们纷纷刷起【果然，当美食主播的助理不是能吃就行】。
“今天直播的这道美食呢，跟四喜丸子?有?异曲同工之?妙，具体是什么我暂时保密，大家可以边看边猜，不过是无奖竞猜，可以先给?大家看一下食材。”
这次食材很多，但不是数量多，是种类多，洋洋洒洒七八种，洗净后?整齐码放在透明的玻璃小碗中，强迫症看着就舒服。
孟婆端着小碗在镜头前展示，顺便解说，“这次选的豆腐不再是上次那种没什么要求的普通豆腐了，而是这种没什么蜂窝，质地特别?细腻光滑的酸浆豆腐，不含卤水和石膏，还有?香菇、胡萝卜、山药段和土豆块，这几样都要挑新鲜的，味道会特别?足，再就是腐竹和竹笋，腐竹就用超市常见的干腐竹，冷水泡开?就行，竹笋要选嫩一些小一些的，口感清甜也更脆爽。”
“如?果买不到新鲜竹笋，用新鲜马蹄代替也是没有?问题的，不过换成马蹄之?后?，量要改小一点，因为马蹄的甜度要比竹笋高一些，而且脆爽度也不如?竹笋。”
她展示完食材，粉丝直接蒙圈。
【好家伙，就这几样食材，我已经脑补出来一桌子?菜了……麻婆豆腐、咖喱酱、竹笋小炒、蓝莓山药，但我又觉得这个?量不对。】
【这不很明显吗？就问这里面?哪个?菜不能吃火锅！】
【emmmm……只?有?我一个?人注意到这里面?没肉吗？】
【对啊，没肉啊，上哪麻婆豆腐、咖喱酱去？火锅就更不行了，肉片是火锅的灵魂！】
【这一桌子?菜……怎么这么像喂兔子?呢？】
孟婆淡定的看了眼弹幕，很好，没有?一个?人猜对。
在粉丝的疑惑和迷茫中，她架起几个?蒸小笼包用的笼屉，把山药段和土豆块装盘放进去，又跟刘念心联手把胡萝卜、竹笋去皮切丁，又给?香菇去根切丁，腐竹也切成了小碎丁，孟婆中间还偷偷摸摸的掐了一把腐竹丁和胡萝卜丁塞进嘴里，要不是竹笋和香菇不能生吃，她也想尝尝。
这些食材切丁后?，土豆和山药正?好出锅，再把这些丁按难熟顺序放在笼屉里，胡萝卜最容易烂，放在最下面?，香菇最不好熟，放在最上面?，竹笋在中间。
随即两人又把山药段和土豆块捣成泥，酸浆豆腐也碾成豆腐渣，再用笼布挤一遍水，这会胡萝卜刚断生，正?好取下来，随后?再按生熟程度，取下另外两样。
这些丁啊泥啊全倒在一个?大碗里，在加上适量的面?粉和淀粉，撒上跟饺子?馅儿差不多的调料，再淋两小勺猪骨高汤，和两小勺香油，最后?再磕一个?鸡蛋，材料的准备就齐活了。
刚开?始搅拌，香味就出来了，越是搅动，调料的风味和食材本身的香气完美融合，这股要开?饭的味道浓香四溢、丝滑入扣、久久不散……
馅料里，胡萝卜的橙红、腐竹的淡黄、外加豆腐的嫩白……在视野中交汇成一道诱人的清新色彩，轻轻嗅上一口，那种香油包裹的食材最纯粹的气味扑鼻而来，淡而幽香的感觉就像置身于深林小溪旁，到处都是野花和自然的轻盈芬芳。
粉丝们还就不信了，接着猜。
【一个?小气球，我赌孟婆小姐姐这是要包水饺！！！】
【肯定是春卷！我春卷不配拥有?姓名吗？】
【前面?的你们醒醒，没看见小姐姐在里面?放了面?粉和淀粉吗？我以吃水饺这么多年的经验发誓，这绝对不是水饺！】
【等?会！我怎么感觉这个?配置……似曾相识？】
作者有话要说：怂唧唧的小作者日常要崛起，
冲鸭！！！
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