开宴了奢华盛宴！
路易十四在宫廷里掀起了一股“金光四射”的奢华之风并把这股风气吹遍了整个法国大地。
国王使用的餐具是金子做的而王公贵族则用镀金的餐具。
现在路易十四使用的是金制筷子是的是筷子学自东方的时髦贵族们也是如此一样使用筷子。
国王总管高喊一声：“让我们分享国王赐给的肉吧！”然后用一根用金百合（法国王室的象征）装饰的单簧管吹出几个音调宣告晚宴正式开始。
一顿正式的宫廷晚宴会有8次用餐服务每次会准备30-40道不同的菜肴以保证食材的多元性。
上菜的顺序总是从汤品开始可以是蔬菜浓汤也可以是广东人煲的那种老火靓汤汤水是清亮的食用的部分主要是汤而非食材并可搭配面包蘸取汤汁食用。
话说路易十四是十足的大胃王每天要吃12公斤的面包！
第二道是蔬菜炖肉肉类可以是牛肉羊肉搭配从国王的菜园新鲜采摘的各色蔬菜。国王菜园是由宫廷首席农学家拉坎蒂负责。他还研发了新的芦笋栽培法确保路易十四可以全年吃得上新鲜的芦笋。而且那时候的餐桌上更是已出现了松露这种高级食材了呢！
紧接着该上硬菜了宴会才真正进入高潮牛肉、小牛肉、绵羊肉都可以作为第三道菜的主角做法一般是烤、浓汤煮或做成肉馅儿。如果是烤肉的话肉的中间要放入橙子、柠檬或橄榄让烤肉更加鲜香油而不腻。
接下来的小烤肉材料多以鸟类为主中世纪流行的天鹅、鹤、鹭在路易十四的年代已经被鸽子、鸡、鸭所代替。供给国王的鸭都是在法国西北部鲁昂饲养的鸡则是在勒芒饲养的为了让这些家禽吃起来更具肉香喂养时还要添加一些植物香料在食物里。
正餐进食完毕后还会呈上一些时令水果配上数量依旧惊人的甜品：糖渍水果果酱法式软糖冰激凌等等。
宴会无比丰盛这么多的菜他们吃的完吗？
当然不！
国王与贵族们在宴请的时候想的是怎么把场面撑起来而不是考虑实际的需求。
国王即便食量惊人那也只能做到把每样菜肴依次品尝一遍而已。那么剩下的部分一般是不会浪费的它们会被送往下一张餐桌对象基本是一些小贵族家庭家里不太有矿的那种。
但不管怎么样能够参加宴会的人都是体面人他们的餐桌前不可能让他们没面子也是堆满了食物吃不完就说给小贵族？
可是小贵族也要面子的你要是个小贵族去到那些宴会上海吃胡塞那你就没了面子别人认为你平时在家穷成这鸟样没钱吃不饱饭来宴会找补。
于是有一些小贵族为了面子来之前先用面包塞满了自己的胃以免吃得太多失礼。
就这样大量的食物被浪费掉了被倒掉了！
法国的贵族们认为是理所当然他们这是不怕差就怕比啊！
在南华的旭日城里德科斯切尔尼子爵曾参加过南华皇室的宫廷宴会那里的宴会是什么情况？
光盘行动！