随着近卫军的串联，伊斯坦布尔暗淡起来，燃烧起来的野火，顺着茶馆、水烟馆与咖啡馆等进入了千家万户，秘密地暗暗地蔓延着。
伊斯坦布尔的民众对现任苏丹穆罕默德四世日趋不满，认为他对外战争失败不断，割地卖国，巴结异教徒，不配为君。
所以，他们的情绪被近卫军成功地挑逗起来，认为应该更换一位苏丹了，十个人当中就有九个人是这么说的。
不过，哪怕近卫军想掀锅，也得让顾忌一个人的意见。
伊斯坦布尔大教长德泽乌·赫伊里！
他是宗教界的首领，守旧势力的代表，最是顽固不过，由他出面去反对苏丹所行的政策，份量很重。
大教长赫伊里与大维齐尔科普律鲁·穆罕默德·帕夏是同龄人，赫伊里去见了苏丹，希望能够让苏丹改弦易辙，不要与白皮异教徒合作，很多人都期待着他的成功，毕竟不是谁都喜欢内乱。
哪怕是近卫军，虽然他们“又”准备掀锅，可是三位帕夏，还是给赫伊里一个机会。
但是让大伙儿失望的是大教长未能说服苏丹，他与大维齐尔论战，各摆论点，相互攻讦。
大教长要求坚持国家的纯洁性，不能让异教徒沾污了奥斯曼帝国的荣光。
大维齐尔则说国事艰难，帝国必须得到欧洲人的帮助，才能打败中国人，保住帝国。
大教长说请神容易送神难，只怕异教徒来了，帝国就不好了。
大维齐尔则说如果异教徒不来，帝国就更不好了。
双方争执不下，不欢而散！
生气的大教长回到家中，闭门不出，对外声明是他不管啦！
于是近卫军声明说苏丹渎神！我等要代行天诛，匡扶正义，把帝国带回到它应有的路上。
准备掀锅！
近卫军官兵们并不知道大教长与大维齐尔上演了一出双簧，这两个老家伙沆瀣一气，表面上是闹翻了，实际上大教长对身边亲近的宗教界人士说道：“苏丹与大维齐尔表示自己请外**队来打仗和编练新军是为了恢复帝国荣光，而不会交给基督徒和西方人指挥，所以，你们不要参与近卫军的叛乱！”
苏丹和大维齐尔争取到了宗教界的支持，这就解除了宗教界人士的芥蒂，也体现了他们的谨慎和精明。
近卫军无论如何都不可能得到大教长的支持，因为大教长与大维齐尔是很多很多年的老朋友，年轻时候一起打拼，最终都在各自的领域上达到了顶峰，他们相逢贵相知，大教长清楚大维齐尔是个纯粹的奥斯曼帝国分子，对神高度虔诚，绝对不会把帝国交给异教徒。
所以大维齐尔有定鼎之功，换作其他的维齐尔，就不可能象大维齐尔般得到大教长的信任。
公元1659年2月17日，离预定的掀锅之日还有三天！
傍晚时分，伊斯坦布尔城中一家叫做“mandabatma”的咖啡馆里，一如既往地客满。
城中气氛趋紧，但伊斯坦布尔的民众不慌不忙，该喝咖啡还照喝不误。
土耳其有句古老谚语：“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的土耳其咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它是“麝香一般摄人心魂。”
土耳其是真正最早出现咖啡的国度。在十六世纪时，由当时奥斯曼帝国的驻也门的大将军作为贡品献给苏丹，并开始在奥斯曼宫廷盛行起来，真正的咖啡文化由土耳其人创建和传播的，所以，世界上最发达的咖啡文化在土耳其！
土耳其咖啡烹煮的器皿也有着浓烈的传统色彩。必须用专门的铜制小壶来烹煮，当地人称它为cevze，外部有精美的雕刻或者其他装饰，内部多采用挂锡工艺，以避免铜氧化产生铜锈。