胡柏耐心的在旁边等?着,等?江途完全清醒以后递上一?块湿毛巾。
“哥，叫花鸡。”江途心心念念的是刚刚的菜。
“在外面呢，宋大哥来了，等?会?叫大哥。”虽然见过,但是江途跟宋大不熟悉,胡柏怕他认不出来。
“哦。”江途答应，“那我能吃一?只鸡吗？”
胡柏忍不住低头看了看江途的肚子,他实在是想不明白,明明瘦瘦弱弱的一?个?，怎么饭量这么大？
吃的东西都去哪了？
胡柏不明白,带着他出去，鸡是肯定够吃,毕竟今天准备的不止叫花鸡。
果然，江途出来一?看到桌子上的饭菜,已经顾不得?能不能吃一?只叫花鸡,因为还有很多好吃的。
胡柏帮他加菜，顺便让宋大两人快吃。
宋大早就饿了,幸亏刚刚胡柏给盛了两碗饭垫垫，不过主人家不出来,他们两个?没好意思吃菜，现在终于能舒舒服服吃一?顿了。
四个?人没有一?个?饭量小的,胡柏做了几个?菜，加上在镇上买的,满满一?桌子，最后吃的一?干上?净。
“吃饱了吗？”胡柏问?，江途最近比前段时间更能吃了。
江途摸摸肚子，想了一?下?道：“现在饱了,等?会?还能吃。”
胡柏知道，这是在预约等?会?的夜宵。
吃完会?休息一?下?，等?会?睡觉之前还要吃一?顿。
胡柏答应着，家里还有一?点肉，等?会?做。
在李掌柜和宋大的帮助下?，胡柏把桌子收拾好，三个?人一?起商量接下?来的打算。
宋大没打算现在把妻子接回来：“梦娘手?里有钱，兄嫂不会?为难她，岳父岳母都是宠女儿的，等?我安定下?来再去寻她，这么多年，她在我身边受了不少委屈，不能再让她担忧了。”
胡柏叹了口气，夫妻两人恩爱，可恨的是宋父。
现在好了，明天一?早宋大就去官府，等?宋父回来也改变不了已经分?家的事实。
“我母亲那边还有个?舅舅，也是做生?意的，我联系一?下?，看看能不能找个?营生?。”
“主子，要不再开个?酒楼吧？”李掌柜这些年来一?直待在酒楼，无论开什么店铺都不如对酒楼熟悉。
“酒楼的花销太大。”宋大有些犹豫，论起赚钱来，酒楼肯定比其他的强，但是本钱一?定要足。
锅碗瓢盆不说，店铺位置一?定要好，面积也要大，招牌菜不能少，厨子要手?艺好的，食材更要多准备……各项花费算起来也比别的店铺高。
“要不，做个?快餐店试试？”胡柏考虑了一?下?，帮忙出了个?主意。
如果开个?像之前那种的酒楼，肯定不容易，几个?人手?里的本钱有限，一?时半会?办不起来，但是快餐店就不同了。
快餐快餐，重要的就是这个?快，每天轮换摆上几种菜上去，供应几种主食，花的价格不高，而且就算是高峰期客人也不用等?。
“快餐店？”宋大还是第一?次听到这种说法?。
胡柏把怎么做说了一?下?：“可以点几种菜，按份算钱，不用准备多余的食材，能买到什么就做什么。”
“这种好！”李掌柜稍微一?听就明白怎么回事了，这种方法?比之前的酒楼省事多了，毕竟以前要请好几位大厨，因为每一?个?厨子的拿手?菜都不同。
还有食材，只要酒楼里能做的菜，都必须准备好，毕竟谁也不知道下?一?个?客人想要吃什么。
冬天好一?点，夏天食材买多了浪费，买少了又费事，还有很多是本地没有的，靠着别人运，每次只能全包。
可以说食材有一?小半就这么浪费了。
然而开这个?所谓的快餐店就没有这个?烦恼了，因为可能只能选择几种做好的菜，能买到什么食材就做什么菜。